期刊論文

1. 鄭建華、嚴貞,傳達「台灣」印象的視覺符號研究-以台灣官方及民間出版品為例,科技學刊第16卷,人文社會類第二期,2007/10,pp.111-121。

研討會論文

1. 鄭建華(2009/12/05)。半立體設計的教學實驗探討,2009亞洲基礎造型教育論壇論文集,PP.205-208,亞洲大學。
2. 胡育方、鄭建華(2009/9/29)。品牌的策略結盟初探,2009開創華文設計新視域-國際設計教育研討會論文集,PP.224-234,東方技術學院。
3. 鄭建華,「鹽的文化想像—平安鹽袋開發設計個案探究」,2008創新、文化、品牌設計國際研討會論文集,雲林科技大學,2008/06,pp.47-48。
4. 鄭建華(2006/09/30)、造形發想法的開發研究—運用重疊法的造形實驗,2006亞洲基礎造形教育論壇論文集、pp.110-112、台灣科技大學。
5. Huang, Y.L.、Cheng, C.H. (2006/7/10), “New on the Map” Holography at Kun Shan University, Tainan, Taiwan. Advances in display Holography, papers presented at the 7th International Symposium on Display Holography, 37-40. River Valley Technologies Ltd., UK, ISBN:0-9553527-1-3.
6. 鄭建華、黃雅玲、黃郁升(2006/5/27)。探討點陣式全像Dotprinter Holographic應用於及數變化之立體圖像表現,中華民國設計學會第十一屆學術研討會論文集,L-07-1〜L-07-6,台中東海大學。

專書及專書論文

1. 鄭建華等合著,《設計研究方法》,全華圖書股份有限公司,2006/06初版一刷,ISBN:957-21-5416-8。

其他論著

1. 鄭建華,NYTDC年度展暨設計論壇,設計印象雜誌,第51期,2010/7/25出版,pp.52-53。
2. 鄭建華,NYTDC年度展暨國際研討會,設計印象雜誌,第45期,2009/7/20出版,pp.56-60。
3. 宋柏宣、鄭建華,2005,從動畫師的養成訓練看台灣動畫發展之研究,國科會大專生專題研究成果報告,NSC93-2815-C-168-015-H。
4. 鄭建華,2008,傳達「台灣」印象的視覺符號解讀之研究,國科會專題研究計畫成果報告,NSC96-2411-H-468-001-。

創作發表

1. 鄭建華,2006,information anxious,韓國Hansung University,韓國Seoul。
2. 鄭建華,2007,美麗與哀愁,高雄廣告創意協會,高雄文化中心至真堂。
3. 鄭建華,2007,The dream takes off,2007亞洲基礎造形聯合學會筑波大會,日本筑波大學。
4. 鄭建華,2007,平安鹽袋開發設計,教育部,國立台灣民主紀念館。
5. 鄭建華,2008,城市閱讀,創意飛揚、邁向100—師生創作展,台灣亞洲大學。
6. 鄭建華,2008,Korea Image,Asia Network Beyond Design(亞洲聯盟超越設計展-韓國基礎造形學會),韓國漢城大學。
7. 鄭建華,2008,生存,Asia Network Beyond Design(亞洲聯盟超越設計展-日本基礎造形學會,日本札幌市立大學。
8. 鄭建華,2008,獅王,Asia Network Beyond Design(亞洲聯盟超越設計展-中華民國基礎造形學會),台灣崑山科技大學。
9. 鄭建華,2008,Life,Asia Network Beyond Design(亞洲聯盟超越設計展-中國天津基礎造形學會),中國天津美術學院。
10. 鄭建華,2008,Bessing Salt Bags,2008 KSBDA International Fall Exhibition(韓國基礎造形學會),Myongji University, Korea。
11. 鄭建華,2008,2008全方位設計聯展,台中市廣告創意協會,亞洲大學創意學院展覽室。
12. 鄭建華,2009,집,Asia Network Beyond Design 2009(亞洲聯盟超越設計展-韓國基礎造形學會),韓國祥明大學。
13. 鄭建華,2009,厝,Asia Network Beyond Design 2009(亞洲聯盟超越設計展-中華民國基礎造形學會),台灣崑山科技大學。
14. 鄭建華,2009,家,Asia Network Beyond Design 2009(亞洲聯盟超越設計展-中華民國基礎造形學會),中國天津美術學院。
15. 鄭建華,2009,か,Asia Network Beyond Design 2009(亞洲聯盟超越設計展-中華民國基礎造形學會),日本奈良県文化會館。
16. 鄭建華,2009,88-Taiwan,2009 KSBDA International Fall Exhibition,Sangmyung University(CHEONAN), Korea。